Problemática social: OBESIDAD
“Pizza, pozole, papitas, pan dulce, hamburguesas, hot dog, quesadillas de chicharrón prensado o mejor de papas con chile, acompañadas con una refrescante y bien helada Coca-Cola”, suena muy delicioso y por supuesto que son una serie de productos con un sabor agradable. El problema surge cuando se empieza a abusar excesivamente de estos y a su vez surgen complicaciones en la salud, por ejemplo, la obesidad.
La obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Esta se provoca por un consumo de alimentos ricos en grasas y una disminución en la actividad deportiva. Entre las consecuencias de la obesidad en la salud se encuentran las enfermedades, por ejemplo: la diabetes, las enfermedades cardiovasculares que en 2008 fueron la causa principal de defunción en todo el mundo y los trastornos del aparato locomotor.
Actualmente en nuestra sociedad mexicana el problema se está acrecentando tal es el caso, que somos el primer lugar en obesidad y diabetes infantil a nivel mundial, esto es bastante preocupante ya que aproximadamente en 10 años el 90% de la población padecerá estas complicaciones. A diario mueren 78 personas, derechohabientes del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), por causas asociadas a la obesidad, la cual es el antecedente inmediato para el desarrollo de diabetes. La atención de este último mal y sus complicaciones significan una inversión de 54 millones de pesos diarios en los tres niveles de atención del instituto.
“Pandemia del siglo XXI” es como algunos investigadores se refieren a este mal y claro con mucha razón, ya que otras cifras bastante alarmantes indican que este fenómeno está relacionado con el estilo de vida de los pequeños, ya que 60 % de niños de edades de entre 5 a 11 años se pasan más de dos horas frente al televisor; 22.1 % toman más de un refresco al día (600 ml) y 30 % consume pastelillos ricos en grasa.
Entre la inmensa información que uno encuentra tanto en periódicos, radio, televisión e internet, el problema no parece disminuir y peor aún no se genera una conciencia en los padres de familia, ya que la educación alimenticia es generada desde este grupo primario y simplemente por comodidad de los papás delegan la responsabilidad al infante de hacerse cargo de su alimentación, es decir, darle dinero y esté a su vez dispone del capital, ya que el acceso a la comida chatarra es bastante fácil. Y peor aún el gobierno consciente de esta problemática ha permitido la venta de productos chatarras en las escuelas, bueno hay programas promovidos por el gobierno en el cual se prohíbe la venta de estos productos. Sin embargo, como suele pasar muy recurrentemente en este país se lo pasan por “el arco del triunfo” y no tiene efecto fructífero. Para variar cabe resaltar la postura de las empresas las cuales argumentan que la alimentación es responsabilidad de cada quien, sin embargo mi amigo lector empresario se olvida que ellos utilizan una serie de artificios publicitarios y de mercadotecnia con la finalidad de vender el producto. Incluyo un comentario referente a la leyenda puesta en las bolsas de papitas la cual dice “COME FRUTAS Y VERDURAS”, la cual está incompleta, ya que debería expresar: Este producto (comida rápida) puede ser muy nocivo para la salud si lo comes diario y hay que beber agua en lugar de refrescos.
Para finalizar, mencionan los especialistas para dar solución a este problema es ir con el nutriólogo cada mes, tener una dieta balanceada y hacer ejercicio por lo menos 30 minutos al día. También cabe destacar que este problema es de todos y a su vez todos debemos poner de nuestra parte para la solución de esta nuestra problemática social.
Por Rob R. Méndez







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